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On the road

Minigite – Le Torbiere del Sebino (BS)

Il weekend si avvicina inesorabilmente e la pressione del “cosa facciamo per trascinarci fuori di casa” inizia a farsi sentire. Oggi ho deciso di consigliarvi una nuova minigita, sempre in Lombardia e vicino alla Fun&Food House. Più precisamente per questa scampagnata ci troviamo a Provaglio d’Iseo (BS), gita testata personalmente lo scorso fine settimana, con …

Corn fritters
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Corn fritters – Frittelle di Mais in Padella

Non vi ripeto il dramma delle temperature equatoriali per chi deve preparare pranzo e cena per la famiglia perché mi sono già prodigata negli scorsi giorni e nei rispettivi post, ma questa settimana veramente si schiatta di caldo… Al momento ciò che mi aiuta sono: i panini, le insalate, cucinare di notte (e quindi concentrare …

Piselli fritti
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Chunke Matar – Piselli Fritti all’Indiana

Una ricetta express di metà settimana per un contorno indiano che, con il caldo che fa e la fame ai minimi storici, può comodamente trasformarsi nella vostra cena sul divano. Dei piselli fritti nel burro e speziati, pronti in 20 minuti al massimo, super aromatici e particolari: da provare (ricetta dei vicini non si batte)! …

Latte fragole coreano
Beviamoci Su

Latte alle Fragole Coreano

Oggi una ricetta ultra semplice ma deliziosa perché sì, fa caldissimo e sarà una settimana di ricette zero sbatti. Prepariamo in una manciata di minuti il latte alle fragole in stile coreano. Si tratta solamente di assemblare 4 ingredienti e di lasciarli in frigorifero ad insaporire qualche ora per ottenere una bibita deliziosa. Io sono …

Popcorn cioccolato
Pic-Nic

Popcorn al Cioccolato

Pronti per la partita degli europei di stasera? Manca meno di un’ora, quindi siete ancora in tempo per preparare questi popcorn al cioccolato da sbafare mentre tifate. Ci vuole talmente poco tempo che potreste riuscire a farli anche nell’intervallo. Gli europei fanno subito estate, più o meno come il diluvio improvviso di mezz’ora fa. Ingredienti: …

Relish
Salse

Salsa Relish – e i vostri Hot-Dog ringrazieranno!

Dopo la ricetta dei cetriolini sott’aceto, che si sposano a meraviglia con gli hamburger, per par condicio nei confronti degli hot-dog, ho deciso di cimentarmi anche nella preparazione della salsa relish. A Mr.Fun&Food piace un sacco e vista la semplicità disarmante non ho potuto esimermi dal provarla. Si possono preparare con diversi ortaggi, fra cui …

Lingue suocera olive
Pic-Nic

Lingue di Suocera alle Olive

Schiacciatine croccanti senza lievito, le lingue di suocera sono ottime come snack o aperitivo. Si preparano in poco tempo e potete aromatizzarle come preferite: paprika, peperoncino, olive, formaggio o pomodorini. Non lasciatevi intimorire: a dispetto del nome, queste sono davvero buone. Ingredienti: 200g di farina 100g di acqua 20g di olio extravergine di oliva 1/2 …

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