Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Uno snack che è praticamente una droga. Già i cetriolini sott’aceto sono buonissimi così e all’occorrenza si trasformano in uno snack sfiziosissimo, vi lascio solamente immaginare come possono essere se vengono speziati e fritti. I “fried pickles” si trovano negli …
Non serve vi ripeta che sta facendo davvero caldo e di conseguenza il deodorante diventa un must have da tenere fisso in borsa (io ce l’ho in ogni stagione, ma quest’anno serve più che mai). Come sapete, oltre a trafficare …
Come sempre quando cerco dei parchi giochi faccio fatica a trovare delle informazioni chiare di tutti i servizi presenti. Sarà che avendo un sito internet parto dal presupposto che chi ha un’attività (soprattutto nel 2022) dovrebbe investire in un dominio …
Caldo caldo caldo. L’estate è iniziata ma le temperature sono insostenibili da settimane ormai. Cercare idee per pranzo e cene diventa un vero e proprio lavoro (e non solo per noi foodblogger). Via libera a pasta / riso freddi, insalate, …
Alzi la mano chi non ha mai ricevuto, se non altro in un cesto di Natale, un barattolo coloratissimo di giardiniera. Si tratta di un’insalata fredda di verdure, in infusione di vino ed aceto, aromatizzata con spezie delicate ed è …
Se volete una confettura in pochissimi minuti, con pochissimo zucchero e tanta frutta, potete utilizzare un trucco furbissimo mantenendola naturalmente vegan. Curiosi? L’agar agar è un gelificante vegan ricavato dalle alghe. Se ne usa pochissimo e ormai si trova in …
La montagna con i bambini piccoli, soprattutto con queste temperature afose, può diventare davvero un’impresa. Per evitare di ritrovarvi incastrati in code chilometriche, caos e altro, l’ideale è scegliere un posto vicino casa, ben ombreggiato, minima pendenza e con installazioni …
Un contorno pronto in 15 minuti esatti, senza bisogno di scaldare casa o forno, nel cestello dell’air fryer. Adoro. I friggitelli (o peperoncini friarielli) sono una varietà di peperoni dolci tipica della Campania. Semplicissimi da preparare, sono naturalmente vegan, leggeri …
Poteva mancare nel mio personale blog-jukebox una playlist per l’estate? Sì, ok, nessuno ne sentiva particolarmente la mancanza, ma visto che c’ero ho deciso di crearne ugualmente una nel mio stile. Miscellanea, parecchio miscellanea. E sì, non è nemmeno ancora …
Oggi un prepariamo insieme un curry golosissimo, completamente vegan, a base di patate. Un super comfort food, ottimo caldo ma anche freddo, speziato e saporito come piace a me. Poi diciamolo,… con le patate è impossibile sbagliare. Ingredienti: 2 cucchiai …
