Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Mi spiegate esattamente in che stagione siamo? Primuggiosa? Freddavera? Mi ero preparata un sacco di ricette in vista della primavera/estate ed in funzione dell’arrivo del caldo ma non sono ancora riuscita a testarle. Anzi, complice un’ulteriore calo termico, ne sto …
So che sul blog c’è sempre un surplus di ricette di muffins ma che vi devo dire? Sono praticissimi e li adoro, versatilissimi, già porzionati e replicabili in un’infinità di gusti diversi. Oggi ne testiamo una versione vegana, che ricorda …
Non mi spiego come mai mi stia dando all’infornaggio compulsivo di dolci, ma anche oggi vi tocca una ricetta per la colazione o la merenda. Consolatevi però perché sono stata davvero brava, sostituendo al burro l’olio di semi e alla …
20°C a pranzo non sono normali in questo periodo, ma visto che bisogna cercare di prendere la vita un po’ più come viene ed assecondare quello che non possiamo cambiare, ho deciso che se il meteo si comporta da primavera, …
Ero alla ricerca di una ricetta di cookies da testare e, con qualche modifica all’originale, sono arrivata a questo impasto, perfetto per una mini dose di biscotti (ne vengono 6/7, perfetti per uno spezzafame dell’ultimo minuto). Il mio piano prevedeva …
Nella cooking list da un pezzo, questa torta ha il vantaggio di essere sfornata già con il ripieno (di marmellata, cioccolato o crema), senza l’impiccio di dover farcire la torta – bisogna aspettare che si raffreddi, tagliarla possibilmente a metà …
Lo so, è vero, dopo le feste ci vorrebbe un po’ di sano detox, ma ero a cena da amici e mica potevo presentarmi a mani vuote… Ultimo sgarro, anche se basta tagliare questi brownies a cubetti piccoli ed accompagnarli …
La Nutella fatta in casa è una ricetta che fa subito felicità. Sa di colazione in famiglia, di merenda quando si torna da scuola, di coccola quando l’umore non è dei migliori. Oltretutto, questa ricetta è furbissima e davvero veloce …
I Candy Cane sono i deliziosi bastoncini di zucchero che invadono Pinterest e Instagram sotto le feste. Da noi non sono così facili da trovare, o meglio, se ne trovano di colorati, ma gli originali d’oltreoceano sono bianchi e rossi …
Una ricetta autunnalissima. Perché oggi gira così, le temperature sono scese e il weekend è alle porte ma ci tocca sudare ancora un po’. Una ricetta slow, proprio come la montagna, che ci invita a rilassarci e prenderci una boccata …