Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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La bella stagione chiama passeggiate (anche perché si può fare solo poco altro). Le passeggiate, oltre ad un sacco di starnuti e mascherine mocciolose di noi allergici, portano a raccogliere piante officinali. Se l’anno scorso, complice il lockdown, avevo cominciato …
In un cesto natalizio ho trovato una radice di zenzero enorme. In parte l’ho utilizzata ma, dal momento che era veramente gigantesca, in tempi non sospetti ho pensato di essiccarla e l’altro giorno ho deciso di prepararci un mix per …
In vista della burger night, che a casa Fun&Food cade ogni volta in un giorno diverso, mi sono portata avanti preparando i cetriolini sott’aceto da fast food. Quando ho iniziato a cercare la ricetta non avrei mai pensato di metterci …
Un’idea regalo che adoro e si prepara in un paio di minuti al massimo. Oggi realizziamo insieme questo kit per cucinare le mandorle caramellate. Tipiche di fiere e mercatini, non vi faranno rimpiangere la mancanza di shopping in un centro …
Il saccheggio alla pista ciclabile continua… Dopo le ortiche e le more, l’altro giorno io e mia mamma avevamo puntato la rosa canina. Le bacche, però, erano ancora arancio e decisamente acerbe – non temete, torneremo presto a fare incetta. …
La Nutella fatta in casa è una ricetta che fa subito felicità. Sa di colazione in famiglia, di merenda quando si torna da scuola, di coccola quando l’umore non è dei migliori. Oltretutto, questa ricetta è furbissima e davvero veloce …
Come tutti i mix di spezie, questa ricetta si prepara in pochissimi minuti. Inutile dirvi che questo articolo difficilmente si trova nei supermercati (specie nei piccoli paesi come il mio) ma letteralmente spopola in questo periodo nei blog di cucina …
Quando si parla di brunch, vengono immediatamente in mente i bagels, soffici ciambelle di pane da servire sia dolci che salate, farcite in tutte le combinazioni possibili e immaginabili. Questi panini sono spesso realizzati con una copertura di semini misti, …
Ogni tanto un po’ di coccole ci fanno bene, e in questo periodo frenetico c’è davvero poco tempo per prendersi cura di sé. Cosa ne dite allora di preparare in 5 minuti uno scrub golosissimo al gusto di omino pan …
Oggi un piatto furbissimo, a prova di influenza/tosse/malessere generalizzato: una zuppa di patate istantanea, ancora una volta in barattolo, ideale come scorta in queste giornate fredde… Procuratevi gli ingredienti, potrebbe non essercene bisogno ma non si sa mai, fatene tesoro …