Oggi una ricetta che se sono riuscita a preparare io in queste prime giornate di “mini CRE” domestico vi assicuro chiunque può cucinare. Patate al cartoccio in air fryer, in occasione del 4 luglio. Il titolo non è correttissimo visto …
Crab Salad – Insalata di Mare Veloce con Surimi
Mare profumo di mareeeeeee. Se siete in cerca di un’insalata estiva che più veloce non si può siete nel posto giusto. Il trucco del surimi + qualche ingrediente immancabile in dispensa in questa stagione calda vi consentiranno di prepararla in …
28/29 Giugno – La Barca di S.Pietro
Altra tradizione rurale, dopo l’acqua di San Giovanni di settimana scorsa, è la barca di S.Pietro. Ho un debole per queste “divinazioni” del folklore e oggi vi racconto di questa curiosa usanza legata ancora una volta al solstizio d’estate, all’acqua …
Malfatti (di pane) agli Spinaci
Ormai un mese fa siamo stati a Brescia in gita con le bimbe (a breve articolo dedicato super dettagliato per programmare una gita in zona) ed ho scoperto che i malfatti agli spinaci sono un piatto tipico anche del bresciano. …
Insalata di Pasta alla Caesar
Temo sia irrimediabilmente esploso il caldo (così, de botto) e l’unica cosa bella è che con l’afa arrivano anche le ricette estive di Fun&Food. Fresche, insalatose e perfette per pic-nic e pranzi all’aria aperta. La ricetta di oggi è un’insalata …
23/24 Giugno – L’Acqua di San Giovanni
Adoro le tradizioni popolari, soprattutto quelle legate alla cultura pagana ed alla natura, che spesso vengono rivisitate poi in chiave cristiana con un Santo di riferimento. Oggi tocca all’acqua di San Giovanni. Vi spiego subito di cosa si tratta. Tradizione …
Minigite – Il Parco Avventura nella Pineta di Clusone (BG)
Ho in programma davvero una marea di articoli relativi a minigite non lontano da casa Fun&Food. Sono infatti fortemente convinta che ci si possa davvero divertire senza spendere una fortuna o doversi allontanare troppo da casa. Oggi la minigita ha …
Scrub alla Lavanda
Mentre sogno un viaggio in Provenza (che in questa stagione deve essere coloratissima e profumata come mai), ho preparato questo scrub semplice semplice con ingredienti da cucina. La lavanda sta esplodendo su tutti i balconi e non potevo esimermi dal …
Latte di Cocco di Emergenza
Per smoothies, torte vegan, per aromatizzare un caffè shakerato potrebbe servirvi del latte di cocco. In questo articolo velocissimo vi spiego come ottenerne una versione “di emergenza”, pronta in pochissimi minuti con un frullatore ad immersione (o un frullatore ad …
Come trasformare Vasetti di Terracotta in Stampi per la cottura
Oggi facciamo qualcosa di un po’ diverso, un DIY semplicissimo e perfetto da realizzare con i bambini: trasformeremo i vasetti di terracotta (quelli per le piantine che in questo periodo trovate praticamente ovunque), in mini stampi per la cottura di …