Vi è mai capitato di trovarvi in casa una di quelle mini vaschette di purea di mela? Se avete bambini a scuola o asilo, o se siete passati da un ospedale non potete non averne ricevuta nemmeno una. Se poi, …
Mini Canederli di Patate
I mini canederli di patate sono un’alternativa saporita alla versione classica, ma con patate e cubetti di pancetta. Li potete servire in brodo nelle serate di pioggia – una vera e propria coccola – oppure scolarli e condirli con formaggio …
Minigite – CMV – Children’s Museum di Verona
Imperdibile se avete bambini di età compresa fra 0 e 12 anni, il Children’s Museum è il posto che cercate per una giornata a Verona (consigliatissimo anche in caso di pioggia). Fatemi sapere se ne avevate già sentito parlare, se …
Animal Style Fries – Le Patatine da Fast Food fatte in casa (in air fryer)
Volete una ricetta in vista del weekend lungo? Eccovi accontentati! Le “animal style fries” sono le patatine fritte servite nella catena americana “In-N-Out“, arricchite con crema al formaggio, salsa e cipolle brasate. Attendendo con ansia di andare in California per …
Focaccia Dolce alla Confettura
Con la stessa ricetta della focaccia dolce danese (che trovate qui), sempre per riutilizzare l’esubero del mio lievito madre, ho preparato questa variante con la confettura. Si tratta di un impasto morbido e profumato, arricchito con confettura di albicocche lasciata …
La Pizza Padellino “da Valentino” nella Pentola di Ghisa
Voi non potete saperlo, ma nella Fun&Food Valley esiste un solo re della pizza alta, ed è Valentino. Oltre ad essere alta e soffice, la sua pizza è cotta in teglie di ferro del diametro di circa 40/50cm, conferendo ai …
Minigite – Musil – Museo dell’Energia Idroelettrica di Cedegolo (BS)
Se cercate ispirazioni per una gita nel weekend, dovete sapere che in Val Camonica, più precisamente a Cedegolo (BS), si trova un museo davvero imperdibile per gli amanti dell’energia idroelettrica. Interamente inserito all’interno di una vecchia centrale Enel dismessa, il …
Muffins Ciocco Menta
Menta e cioccolato, un’accoppiata sempre vincente, soprattutto se hai meno di 10 anni. La combo perfetta per dei muffins profumati, coloratissimi, freschi e golosi, perfetti per la primavera. Nonostante io coltivi sempre della menta sul terrazzo (amo infilarne un rametto …
Brunsviger – Focaccia Dolce Danese
Ultimamente il mio lievito madre in frigorifero si è accorto dell’arrivo della stagione calda, motivo per cui devo rinfrescarlo con maggiore frequenza. Sto quindi testando una serie di ricette con l’esubero che spero di riuscire a pubblicarvi quanto prima (sembra …
Panni Cattura Colore per la lavatrice fatti in casa
Le pulizie di primavera, lo ammetto, quest’anno stanno durando mesi. Riesco a fare una micro zona al giorno, cercando per quanto possibile di ottimizzare la casa per renderla pulibile nel minor tempo possibile. Non è sempre facile, lo ammetto, non …