Conoscete già il mio amore per le insalate di patate, qui sul blog ne trovate davvero tante e l’insalata coreana (gamja salad) non poteva mancare al mio ricettario virtuale. Patate, cetrioli, carote, uova sode, mais (che io non avevo) e maionese, …
Panini Express con Yogurt Greco in Friggitrice ad Aria
I panini express con lo yogurt greco in friggitrice ad aria si preparano in meno di 30 minuti, sono morbidissimi e a prova di bambino. Vi assicuro che vorrete salvare istantaneamente la ricetta per rifarla e rifarla ancora. Io adoro …
Oleolito di Elicriso
Sul mio terrazzo, quest’anno, l’elicriso è esploso con tantissimi fiori gialli profumati ed ho deciso di provare ad utilizzarli per creare un oleolito. Se non sapete di cosa si tratta, l’oleolito è un’infusione di fiori o foglie in olio vegetale. …
Minigite – Il Sarnacli Mountain Park a Andalo (TN)
Il Sarnacli Mountain Park è una tappa obbligata se passate per Andalo, avete a disposizione poco tempo e volete portare i vostri bambini in un parco interattivo nel bosco, per immergerli a 360° nello spirito della montagna e della Paganella. …
Tabbouleh – Insalata di Bulgur Mediorientale
Il tabbouleh è un’insalata di bulgur mediorientale con cetrioli e pomodori, condita con succo di limone, prezzemolo e menta fresca. È perfetta in queste giornate caldissime. Spesso la trovate anche nella versione con il cous cous al posto del bulgur …
Sale al Basilico
Oggi prepariamo insieme il sale al basilico. E’ semplicissimo da realizzare (spoiler: vi serviranno solamente un frullatore e un piatto grande o un vassoio su cui farlo asciugare per bene) e ha il gusto e il colore dell’estate. E’ perfetto …
Sciroppo alla Menta
Mentre il mio mini orto è nel periodo più rigoglioso, ne approfitto per raccogliere e conservare le erbe. Oggi ho preparato lo sciroppo alla menta. Dimenticate il colore e il gusto di quello commerciale, preparare lo sciroppo in casa vi …
Piadine “Gnocchi in Colla” – Crepes senza Uova di casa Fun&Food
Le “piadine gnocchi in colla“, come le chiamano le mie bimbe, sono in realtà delle crepes senza uova con una pastella a base di farina, acqua, sale e olio di semi. Non saprei descrivervi questa ricetta se non come un …
Mini Libri per Piccoli Esploratori – Raccolta di stampabili gratuiti perfetti per gite e vacanze
La scuola è finita e fino a settembre possiamo dire au revoir ai gruppi classe. Applausi!!! Scherzi a parte, le vacanze estive sono iniziate, e con loro la necessità di intrattenere i bambini con attività, gite e riempitivi. Vi ho …
Panini alle Olive al Cucchiaio in Friggitrice ad Aria
Un periodo davvero incasinato, spesso, è fonte di ispirazione per idee e ricette geniali, come questi panini alle olive in friggitrice ad aria, con un impasto morbidissimo da lavorare con un cucchiaio per risparmiare tempo e pulizie. Unica pecca per …