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Piselli fritti
Contorni

Chunke Matar – Piselli Fritti all’Indiana

Una ricetta express di metà settimana per un contorno indiano che, con il caldo che fa e la fame ai minimi storici, può comodamente trasformarsi nella vostra cena sul divano. Dei piselli fritti nel burro e speziati, pronti in 20 minuti al massimo, super aromatici e particolari: da provare (ricetta dei vicini non si batte)! …

Zuppe

Hernekeitto – Zuppa Finlandese di Piselli Spezzati & Pancetta Affumicata

Così come cambia rapidamente il meteo, passando da giornate di sole super calde a scrosci di acqua, cambiano anche i menù a casa Fun&Food. Oggi vi tocca una ricetta da tempo uggioso, un super comfort food, sostanzioso e saporito. La zuppa di piselli è tipica dei paesi scandinavi, con qualche variante nel nome (svedese ärtsoppa, finlandese hernekeitt, norvegese ertesuppe, danese gule …

Pesto di piselli 3
Salse

Pesto di Piselli

Il pesto di piselli si prepara in pochissimi minuti, non preoccupatevi di utilizzare la scatoletta che tutti hanno in dispensa e che tengono per le emergenze, questa ricetta vi stupirà! Che poi, ok che siamo a casa tutto il giorno e tutti i giorni, ma mica è detto che uno abbia sempre voglia di spadellare. …

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