Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Oggi più che una ricetta un suggerimento per riciclare il pane avanzato. Aprite l’armadietto e trovate un’intera pagnotta o uno sfilatino avanzato da 2 giorni prima?… ovviamente sarà immangiabile se non volete incrinarvi qualche dente. Scaldandolo al microonde avete sempre …
Non mancava forse, nell’elenco degli spuntini da divano, una ricetta vegetariana? Eccola qui: una rivisitazione della estivissima caprese con una base di frolla salata (ma voi potete usare anche la pasta sfoglia), uno strato di mozzarella, pomodori e origano al …
Alternativa rustica alle classiche pizzette: pomodoro, pomodorini ciliegia, aglio e una montagna di origano. Pronti? Potete prepararle con la pasta da pane/pizza ma vanno benissimo anche preparate con la pasta sfoglia o una frolla salata stesa sottile: è la farcia …
Quando un’idea ci piace e possiamo facilmente realizzarla in casa non ha senso comprare la versione surgelata quando si può tentare di copiarla con facilità. Ecco quello che mi è successo l’altro giorno al supermercato: delle pizzette surgelate dall’aspetto trooooooppo …
La pizza parigina l’ho sempre vista ma non ho mai provato a farla in casa. Fino a ieri. Il risultato è stratosferico: una pizza gonfissima, umidosa al punto giusto e saporitissima, anche perché tutti i sapori rimangono intrappolati fra la …
Attenzione attenzione: ultimi giorni utili per i barbecue e non avete ancora provato la pizza grigliata? Sacrilegio…rimediate subito con questa ricetta fragrante e saporitissima, vedrete che rimpiangerete il barbecue e cercherete in tutti i modi di grigliare la pizza in …
Un must da preparare anche all’ultimo momento, per vegetariani o fan estremi della pizza come me, ottima idea riciclo per le piadine e ottima anche per un aperitivo all’ultimo momento farcita con tutto ciò che vi va (svuotafrigo!!!) Tex Mex …