Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Un viaggio nella cucina americana alla scoperta dei piatti più famosi e curiosi, da replicare comodamente nella cucina di casa vostra.
Non giudicateci: noi abbiamo ancora un sacco di cioccolato delle uova di Pasqua che aspetta di essere smaltito. Ho deciso perciò di trasformarlo nella colazione preferita delle mie bimbe: biscotti! E quindi oggi… cookies al cioccolato con il mio esubero …
Il BBQ a Pasquetta è un must, quasi come – ultimamente – il brutto tempo. Se cercate una ricetta da replicare velocemente indoor, con tutti i sapori classici della griglia, le patate dolci al cartoccio non possono mancare nel vostro …
La coffee cake è una torta da colazione americana, profumatissima e aromatizzata alla vaniglia e cannella. Non lasciatevi trarre in inganno dal nome, non si tratta di una torta al gusto caffè, ma ci va solamente servita insieme. La consistenza …
Oggi prepariamo insieme l’insalata di Jennifer Aniston, o forse no eheh. La ricetta di questa insalata è diventata virale, anche se ci sono dubbi sul fatto sia davvero quella originale che mangia l’attrice. In qualsiasi caso, oggi vi beccate questa …
Il sole è tornato e con lui la voglia di uscire, di cucinare piatti più leggeri e colorati con sapori freschi e primaverili. Ecco allora che, puntuale al lunedì, arriva la ricetta semplice e veloce di Fun&Food per i crinkle …
Avete voglia di una pizza veloce, croccante e saporita senza però avere il tempo per un impasto lievitato? Allora questa è la ricetta che stavate cercando: preparate con me la pizza in stile “St.Louis”. Come ormai avrete notato, ogni città …
Visto che inizia a fare un po’ più caldo e che il mio lievito madre è sempre in gran forma, ho iniziato a cercare nuove ricette in cui inserirlo, per variare dai soliti impasti per pane, pizza e focacce. Ho …
Per convincervi a testare questa ricetta vi dico solo che bello scorso weekend ne ho già preparate 3 infornate, una al giorno. I muffins al latticello sono morbidissimi e perfetti per le colazioni della settimana. Non vi assicuro arrivino a …
I thumbprint cookies sono i biscotti più carini da fare con i piccoli di casa. Questa versione con cacao e Nutella è davvero deliziosa e perfetta per le feste. Letteralmente “biscotti pollice”, si preparano con un impasto generalmente asciutto, lavorato …
Oggi, giacché è il mio compleanno, una ricetta che sa di anni ’80. Forse perché ci ho passato l’infanzia, ma erano davvero un periodo indimenticabile e felice. Una pizza, condita come se fosse un hot-dog, con il cornicione ripieno di …