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Beviamoci Su

Cioccolata Istantanea sullo Stecco

Quest’anno questa ricetta si è vista in tutte le salse, questi bastoncini che “basta aggiungere al latte caldo” per ottenere la cioccolata sono praticamente diventati virali ed hanno spopolato in cesti e come regali di Natale. Se ne trovano di tutti i tipi, purtroppo la pecca è che non si riesce mai a raggiungere una …

Brunch

Brownies (o biscotti al cioccolato) al Microonde

La prima volta che ho testato questa ricetta ero contentissima: appena sfornati i brownies avevano un ottimo odore e quella consistenza “chewy” irresistibile. Peccato che poi appena raffreddati si siano trasformati praticamente in biscotti: sempre deliziosi e cioccolatosissimi, ma croccanti e friabili. Ecco allora una doppia ricetta: gli stessi ingredienti ma 2 tempi di cottura …

Barattoliamo Pic-Nic

Tortine di Mele in Barattolo

Altra idea regalo, di nuovo in barattolo (quest’anno gira così come avrete capito). Oggi però già pronta da sbafare e comodissima da portare in giro anche per pic-nic (quando ritornerà la stagione giusta) o brunch con gli amici. Il principio è semplice: facciamo cuocere la torta direttamente nel vasetto di vetro (ovviamente togliendo prima la …

Assaggini Natale

Alberelli di Sfoglia

Questi alberelli possono essere utilizzati come segnaposto per la tavola di Natale (qui un’alternativa veloce) ma, in più, fanno anche da antipasto. Sono pronti in un lampo (potere e gloria alla pasta sfoglia surgelata sotto le feste) e davvero golosi! Li assembliamo su uno spiedino di legno e, se ci va, usiamo un cubetto di …

Slow Cooker

Pizza Unciuna nella Slow Cooker

Oggi è il compleanno del mio papà ed in suo onore vi omaggio di una ricetta un po’ particolare: la “Pizza Unciuna nella Slow Cooker”. Da sempre siamo fan della pizza in famiglia e soprattutto dei tranci di pizza alti e ben conditi (e da qui il nome “unciuna”). Non passando più da Milano per …

Natale

CandyCane Cupcakes

Altro giorno, altra idea per le cene pre natalizie con amici, colleghi o parenti, quando è sempre gradito portare qualcosa da smangiucchiare ma il tempo per preparare è poco. Ecco infatti che per l’occasione ho sfoderato la mia storica ricetta dei muffins e li ho trasformati in mini cupcakes riempiendo gli stampini per 2/3 in …

Beviamoci Su

Cioccolata calda nella SlowCooker

Ospitate tanti amici per le feste e non avete voglia di incasinarvi preparando la cioccolata sui fornelli? Avete perfettamente ragione, per questo vi propongo 2 valide alternative da sperimentare senza troppi sforzi. Se siete in pochi potete optare per la cioccolata alla Nutella al microonde, in questo modo sia preparazione che cottura avvengono direttamente nella …

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