Il sapore della pizza concentrato in un morbido saccottino di pasta, da mangiare come snack, come pranzo veloce in ufficio o da proporre come sfizioso apericena. Che lo facciate fritto o al forno, nessuno resisterà a questa bomba di gusto …
Anno
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2019
Pollo TexMex nella slow cooker
Se – come la sottoscritta – avreste sempre bisogno di giornate da almeno 36/40 ore anziché 24 ed andate matte per il cibo messicano, questa ricetta fa proprio al caso vostro. Nata in 10 minuti una sera perché “la necessità …
Torta “6 vasetti” con Yogurt, Castagne, Mele & Noci
Le torte con i vasetti sono sempre una garanzia. Anche se siamo in viaggio o senza possibilità di pesare gli ingredienti, utilizzare il vasetto svuotato dello yogurt come unità di misura è una soluzione geniale. Oggi con questa tecnica prepariamo …
Bretzel Muffins Morbidi
È lunedì, le temperature sono in picchiata, è il primo giorno di autunno ed in Baviera è già iniziata l’Oktoberfest. Che la birra possa essere una soluzione per riprendersi dal cambio di stagione repentino è piuttosto evidente. Ma, si sa, …
Focaccia alla Salvia
Passare dalla Svezia alla liguria, qui su Fun&Food, è davvero un attimo! Se l’altro giorno vi ho proposto dei deliziosi biscotti svedesi all’avena, oggi tocca a un classico della tradizione rivisitato. Prepariamo una focaccia, sì, ma con della profumatissima salvia …
Havreflarn – Biscotti Svedesi all’Avena
Le temperature, pian piano, si stanno mitigando ed io non vedo l’ora di poter uscire di casa con una felpa legata in vita e respirare un po’ di aria fresca senza sentirmi appiccicaticcia. Inutile dirvi che il calo termico e …
Limonata & Pink Lemonade
Io bevo già tantissimo di mio ma in estate, soprattutto nelle giornate con i picchi sopra i 30°C, per cambiare un po’ oltre all’acqua fresca, ho sempre in frigorifero qualche bibita homemade. Se per qualche settimana sono entrata in fissa …
Gyros Express in Padella
Oggi facciamo un viaggio in Grecia (e magari addirittura su una spiaggia con costume ed infradito) con questo street food saporitissimo. Per chi ancora non lo conosce, il gyros è un piatto composto da carne (spesso di maiale, ma oggi …
Potato Salad – Insalata di Patate Americana
Quando si parla di insalata di patate esistono due scuole di pensiero: i puristi che si rifanno alla versione tedesca (molto più agrodolce e pungente con taaanto aceto di mele) e quelli che attentano alle coronarie buttandosi a capofitto sulla …
Pagnotta Formaggio & Erbe al BBQ – aka Pull Apart Bread / Petit Pain
Ci siamo: Ferragosto è alle porte e, se per i più le vacanze sono già iniziate, per gli altri è solamente questione di ore. Non sarebbe il 15 agosto senza un BBQ che si rispetti e perciò ho pensato di …