Mousse di Mortadella

Funandfood/ Giugno 25, 2020/ Salse/ 0 comments

La mortadella è uno di quegli affettati che acquisto raramente, e solamente nel periodo estivo. Male, molto male, toccherà rimediare perché questa mousse è davvero…

Pappa al Pomodoro

Funandfood/ Giugno 20, 2020/ Zuppe/ 0 comments

Easy peasy lemon squeezy. Per la serie “less is more” un piatto saporito della tradizione povera della cucina toscana. Come per la sua versione lombarda,…