Ok, il nome di questa ricetta vi avrà sicuramente lasciato senza parole. Ma vi assicuro che quello che davvero vi stupirà è il gusto eccezionale di questa zuppa, provare per credere. L’idea di un base è quella di partire da …
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Nussecken – Triangoli Biscotto Tedeschi alla Frutta Secca
I nussecken sono dei biscotti tedeschi preparati soprattutto nel periodo natalizio, super deliziosi, con una base di frolla, un velo di confettura di albicocche e uno strato di frutta secca. Si preparano in una teglia rettangolare e poi si tagliano …
Canederli Speck & Formaggio
Temperature giuste, ingredienti golosi, brodo caldo e pane raffermo da riciclare. Gli ingredienti per una cena coccolosa ci sono tutti, la ricetta ve la lascio al volo. I canederli sono un piatto tipico di montagna, immancabile in questi giorni di …
Biscotti Cocco & Lamponi
Questi biscotti, morbidi e dal gusto delicato, fanno subito festa. La combo cocco e lamponi è favolosa ed è ancora più natalizia con l’aggiunta di scorza d’arancia. Inoltre, nell’impasto c’è poco burro perché ne ho sostituito una parte con formaggio …
Paste di Mandorla
Le paste di mandorla sono davvero i biscotti delle feste. Una ricetta che più semplice non si può. Pochissimi ingredienti, un gusto delicato e una forma rustica per questi biscotti facilissimi da preparare con poco impegno. Il risultato vi stupirà …
Coleslaw – Insalata di Cavolo & Carote
Fra qualche giorno (per la precisione giovedì 25 novembre) cadrà il Thanksgiving Day. Come sempre, qui da noi, questa festività viene completamente eclissata dalle offerte online di black friday e cyber monday, ma anche quest’anno ho intenzione di proporvi qualche …
Crema di Cavolo Viola
Ricetta nata per cercare di impressionare Baby F&F con colori accattivanti e spingerla così a mangiare verdure. Avrà funzionato? Votate nei commenti. A parte gli scherzi questa vellutata ha davvero un colore brillante, è sana e buona (bonus: contiene pochissimi …
Pasta & Ceci
Un comfort food autunnale e perfetto per le giornate di pioggia: pasta e ceci non può mancare nel ricettario di Fun&Food. Questa volta, per velocizzare, ho utilizzato i ceci in barattolo (per la precisione quelli in vetro che giacevano in …
Fave dei Morti
Sono arrivata a 35 anni prima di scoprire che le fave dei morti non sapevano in tutta Italia di anice (e secondo mia mamma anche di finocchietto), un inganno lungo una vita. Vi spiego. Sin da piccola, nei panifici della …
Cake Pops Mostruosi al Salame di Cioccolato
Oggi una ricetta fantastica da preparare con i vostri mostriciattoli del cuore per Halloween: dei cake pops velocissimi, con l’impasto base del salame di cioccolato, a forma di adorabili mostriciattoli. Visto che è destinato ai bambini utilizzeremo la ricetta senza …