Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Oggi tenterò un esperimento impossibile: cercare di riprodurre in un sofisticato laboratorio le crocchette del mercato di Gazzaniga: ebbene sì, le famigerate crocchette del banco del pollo arrosto. Come? Non avete idea di cosa stia parlando? Pensavo la leggenda delle …
Buon ferragosto!!! Dopo aver visto la ricetta di questi biscotti sul sito CookingOnSkates mi sono ricordata di averla già intravista in un libro di ricette, quindi ho preso la ricetta e via… Gli snickerdoodles sono dei biscotti croccanti fuori e morbidosi …
Io semplicemente ADORO questa ricetta, non è né un piatto fresco né tantomeno un piatto leggero. Non voglio vendervelo come prodotto light o estivo. La peperonata non ha stagione ed è buona sempre. Ha dei tempi di cottura piuttosto lunghi, …
Questa sera cena a base di patate farcite. Le patate sono molto versatili: si possono scavare dopo averle bollite, farcire con tutto quello che ci può servire a svuotare il frigorifero e passare al forno per una gratinata veloce. Quelle …
Estate tempo di… barbecueeeeeee. Se le previsioni del tempo almeno da voi prevedono cielo sereno e volete sperimentare una nuova salsa per accompagnare la carne alla griglia, ecco la ricetta che fa per voi. Io purtroppo sono ancora in ufficio …
Torta colorata e leggera: in questi giorni non sono stata molto bene e quello che ci vuole per rimettersi in forma è un dolce super super light (niente burro e pochissimo olio) e gustoso. Pochi ingredienti e carote grattugiate grossolanamente …
Ultimamente il tempo libero non esiste: un po’ il lavoro, un po’ la casa, un po’ perché vorrei sempre fare 1000 cose nel tempo di 5, un po’ perché per fare le cose bene ci vuole tempo… Ecco, per la …
Qualche giorno fa sono stata a Barcellona qualche giorno e tra le ricette assolutamente da copiare ho trovato questa: fa parte delle tapas ovvero i mix di antipasti dai gusti più disparati ma dai prezzi tutt’altro che gustosi. A …
Questi biscotti sono i classici biscotti da 5 minuti di tempo: si mischia tutto in una ciotola, si fanno delle palline, si rotolano nella copertura croccante e si cuociono. Le variazioni sulla coperura possono essere infinite: dai numerosi cereali per …
Ricetta veloce anche oggi, non per altro ma è giorni che non ho molto tempo e così le ricette vanno di conseguenza. C’è da dire che queste pizzette alternative danno delle soddisfazioni: durano poco più della loro preparazione e sono …