Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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I thumbprint cookies sono i biscotti più carini da fare con i piccoli di casa. Questa versione con cacao e Nutella è davvero deliziosa e perfetta per le feste. Letteralmente “biscotti pollice”, si preparano con un impasto generalmente asciutto, lavorato …
Sì, ok, lo ammetto: avevo in bozza questo articolo da un po’ di tempo (forse addirittura ferragosto), ma visto che la macedonia di frutta si presta benissimo anche come fine pasto light, ho pensato che questa ricetta potesse tornarvi comoda …
Ormai mi sembra chiaro che il leitmotiv di questo calendario dell’avvento siano i cibi tipici dei mercatini di Natale i del Trentino in generale. La ricetta di oggi non fa eccezione. Prepariamo insieme la salsa bolzanina, perfetta per crostoni rustici …
Mentre sogno un Capodanno in baita, penso a un menù rustico, semplice e super goloso. La ricetta di oggi è davvero banale, ma vi potrebbe svoltare queste feste. Prepariamo insieme delle fette di formaggio alla piastra, con una crosticina croccante …
Quella di oggi non è una ricetta ma semplicemente un’idea meravigliosa per la presentazione di un drink sotto le feste (ma vi dirò, per me vale per tutto l’inverno), diventata virale e che mi ha girato un’amica (che mi conosce …
Le festività si avvicinano pericolosamente e, tenendo conto del fatto che nelle famiglie ciascuno potrebbe avere un parente o amico vegano o vegetariano che giustamente non vuole rinunciare alle lasagne di Natale, ho pensato di provare a fare il ragù …
Proseguiamo il nostro favoloso calendario dell’avvento di Fun&Food con una bevanda tipica dei mercatini di Natale, alternativa al Vin Brulé: il brulé di mela. Chiamatelo come preferite: apfel glühwein, mel brulé, pom brulé, oggi vi insegno come prepararlo sia in …
Una ricetta che volevo provare da un sacco di tempo e mi sembrava perfetta per una colazione lenta durante il periodo natalizio: il porridge al microonde. Il porridge è un piatto britannico a base di avena, molto saziante e nutriente, …
Se anche voi durante il mese di dicembre raddoppiate o triplicate il numero di infornate di biscotti, oggi ho una nuova ricetta per voi, golosissima e gluten free: dei favolosi cookies morbidi alle mandorle. Questi biscotti si preparano in pochissimi …
Oggi realizziamo insieme una meravigliosa idea regalo semplice da assemblare ma davvero di effetto: degli orecchini con campanellini, perfetti per le feste. In questo periodo dell’anno non è assolutamente difficile trovare campanellini decorativi di ogni dimensione e colore. La mia …