La ricetta di oggi è per un pane in padella, sofficissimo e perfetto per una cena tranquilla sul divano davanti alla tv. Prepariamo insieme un flatbread alla greca, con yogurt, aglio ed erbette. Il flatbread è versatilissimo, ma secondo me …
Tag
Mostra: 101 - 110 of 443 RISULTATI
Easy
Germogli di Lenticchie fatti in casa
Tempo fa, un’amica mi ha regalato un piccolo germogliatore casalingo. Passata l’estate, in cui le temperature erano fin troppo calde per un test, lo scorso autunno finalmente ho fatto le mie prove ed ho germogliato in casa le lenticchie. Vi …
Ravioli Dolci di Carnevale – Biscotti di frolla con ripieno alla crema di Nocciole & Ricotta
Ho visto diverse varianti dei ravioli dolci di Carnevale, biscotti a base di frolla con un ripieno di crema di nocciole e ricotta, ed approfittando di un momento di calma in queste giornate di virus e influenza delle bimbe (sì, …
Tè al Cardamomo & Clementine
Il tè al cardamomo è una variante orientale del classico tè. Si prepara in pochi minuti e, come spesso succede con le bevande calde di quella zona, è molto dolce ed aromatico. In questa mia versione ho aggiunto fettine di …
Pasta Gratinata Pancetta & Scamorza
La ricetta di oggi è per una teglia “vintage” saporitissima: una pasta gratinata al forno (ma per il gratin va benissimo anche la friggitrice ad aria) con un sugo a base di pancetta e scamorza. Comfort e coccola per rimettersi …
Torta di Mele Svizzera in Friggitrice ad Aria
Fate un viaggio con me in Svizzera, per preparare insieme questa torta di mele morbidissima, direttamente dal ricettario anni ’80 della mia mamma. Plot twist incredibile salvatempo: ho dimezzato le dosi per cuocerla in friggitrice ad aria, in 20 minuti. La …
Plumcake Vaniglia & Cannella
La ricetta di oggi è per un plumcake morbidissimo e super profumato. Una coccola in queste giornate gelide (ma ahimè senza neve) ai profumi di vaniglia e cannella. Dopo aver sfornato questa meraviglia la casa sembrerà una piccola bakery elegante …
Brennsuppe – Zuppa Contadina Altoatesina
Quando riesco ad evadere per qualche giorno in Trentino Alto Adige faccio sempre il pieno di ricette da replicare a casa per sentirmi un po’ di più in montagna. Oggi, come me comfort food in queste giornate freddissime (qui ha …
Biscotti nella Macchina per Waffle – Speziati & alle Mandorle
Come vi avevo promesso nell’articolo dedicato alla ricetta dei waffle dolci (che trovate qui) ho sperimentato la cottura sulla stessa piastra di questi biscotti speziati alle mandorle. Di sicuro nel mio caso non è stato velocissimo, perché ho una mini …
Biscotti di Sfoglia con Philadelphia & Confettura
Avete ragione, nel calendario dell’avvento di Fun&Food, quest’anno, sono davvero capitate un sacco di ricette dolci. Oggi non fa eccezione: vi presento un “biscotto” a base di pasta sfoglia, con deliziosa crema al formaggio spalmabile e confettura. Inutile dirvi che …