La ricetta di oggi è per una ricetta contadina bergamasca super golosa: una torta bianca al porro. Senza uova e con ingredienti semplici è davvero una torta salata super rustica e povera, con una base di porro, panna, formaggio e …
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Pic-Nic
Torta Salata in Teglia
Perfetta come aperitivo o per un pic-nic, questa torta salata è velocissima da preparare e cuocere, direttamente nella teglia – placca – del forno. Dopo aver preriscaldato il forno vi basterà sbattere con le fruste tutti gli ingredienti ottenendo un …
Insalata di Piselli Irlandese
L’insalata di piselli irlandese che prepariamo oggi è deliziosa e perfetta per S.Patrizio (che come sempre cade il 17 marzo), per le gite ed i pic-nic all’aria aperta. Potete prepararla in anticipo e diventerà ancora più saporita riposando in frigorifero …
Bagel Express allo Yogurt Greco in Friggitrice ad Aria
La ricetta di oggi vi svolterà la giornata e magari anche il pranzo o la cena. Prepariamo dei bagel istantanei allo yogurt greco, in friggitrice ad aria. Questi bagel sono piaciuti a tutti qui a casa Fun&Food e sono davvero …
Waffle Sandwich – Panini con Waffle Salati al Formaggio
Una ricetta divertentissima da preparare, soprattutto con i bambini, sono i panini waffle. In pratica il ripieno di un panino (con tanto di salse) racchiuso fra 2 waffle salati. Buonissimi anche da soli, questi waffle al formaggio sono davvero molto …
Panino Rustico Cipolle Caramellate & Brie
Sono sempre alla ricerca di ricette vegetariane veloci e saporite e in questo periodo di caldo assurdo amo particolarmente i panini. Ecco allora che oggi prepariamo insieme un toast goloso con cipolle caramellate e brie. Non sono sparita dalla circolazione, …
Insalata Patate Croccanti & Cetriolini
La ricetta di oggi è golosissima e combina preparazioni calde con ingredienti freschi, cosa particolarmente apprezzabile quando il meteo è totalmente instabile e varia dai 13 ai 35°C all’interno di un’unica giornata. Prepariamo insieme un’insalata con patate croccanti e cetriolini, …
Piadine Veloci al Parmigiano
Come promesso nell’articolo dell’altro giorno, visto che l’estate è esplosa e le temperature lo confermano, mi sono lanciata sulla produzione di ricette ed articoli a tema, come queste semplicissime piadine al parmigiano. Omaggio alla riviera romagnola, mio grande amore estivo …
Nitamago – Uova Marinate per Ramen
Fra le tante follie del periodo, una sera sono andata con un’amica a fare un corso di ramen. Pian piano vi svelerò tutti (o quasi) i segreti e le tecniche imparate, ma per iniziare ho pensato di proporvi le uova …
Insalata Mais & Wurstel
L’insalata con mais e wurstel è la ricetta che state cercando per pic-nic, pranzi in ufficio primaverili, farcitura di panini e tramezzini per le gite o contorno per i primi BBQ della stagione. In questo periodo ho davvero un sacco …