Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Visto che poco tempo fa ho trovato al supermercato il nuovo “formaggio” spalmabile vegetale a base di mandorle e che non mi è particolarmente piaciuto, ho pensato di trasformarlo per renderlo stuzzicoso ed accattivante, preparando questo spalmabile vegan alle verdure. …
Sempre in vista di un pic-nic in famiglia adatto anche ai più piccoli, oggi una ricetta per preparare dei cantucci salati con formaggio ed olive. Questi biscotti sono deliziosi e favolosi come aperitivo, magari inzuppati in una salsa. Si conservano …
Per cause di forza maggiore (i 20°C di ieri a pranzo ad esempio), ho iniziato il mio super brainstorming stagionale per ricette più colorate, primaverili e pic-nic friendly. Ho pensato di iniziare a lasciarvi questa ricetta bomba per l’insalata uova …
Buon anno! Immancabili per ogni Capodanno che si rispetti, le tartine sbancano sempre tutto. Ognuno ha la sua ricetta e non importa quante ne facciate: se le lasciate in tavola anche dopo il secondo mentre giocate a carte, è altamente …
La ricetta di oggi è per dei cookies al cioccolato allo yogurt, super soffici e dalla consistenza quasi simile a quella di una torta. È lunedì, ce li meritiamo! Favolosi a colazione e da inzuppare in latte o cappuccino, questi …
Un’insalata inusuale (e senza foglie verdi), perfetta come accompagnamento per una mozzarella fresca o un barbecue in compagnia, a base di mais, feta e con un condimento super speciale. Questa ricetta si prepara in pochissimi minuti ed è gustosissima, fresca …
Per qualche strana ragione, nonostante ci sia la ricetta dei cassoni senza strutto, qui sul blog ancora mancava la ricetta della piadina romagnola. Nel mood “ricette da mare” fatte in casa in attesa di poterci andare anche noi, eccovi allora …
Avere il pranzo pronto post vaccinazione di Baby Fun&Food Jr è stata una delle idee migliori di questi giorni. Ho semplicemente assemblato alcuni ingredienti per preparare una pasta fredda ma, dal momento che la combo è risultata particolarmente riuscita, ho …
Mare profumo di mareeeeeee. Se siete in cerca di un’insalata estiva che più veloce non si può siete nel posto giusto. Il trucco del surimi + qualche ingrediente immancabile in dispensa in questa stagione calda vi consentiranno di prepararla in …
Temo sia irrimediabilmente esploso il caldo (così, de botto) e l’unica cosa bella è che con l’afa arrivano anche le ricette estive di Fun&Food. Fresche, insalatose e perfette per pic-nic e pranzi all’aria aperta. La ricetta di oggi è un’insalata …