Qualche giorno fa ho trovato al Carrefour un tè verde davvero particolare (vi lascio la foto nel caso qualcuno lo volesse provare, l’ho visto anche in una macelleria islamica) e l’ho mixato con delle foglie essiccate di menta piperita che …
Vegan
Focaccia al Rosmarino in Barattolo
Presa da una mania compulsiva per i regali in barattolo, quest’anno mi sono inventata un sacco di sfizioserie pronte all’uso. Oggi ve ne capita un’altra salata: facciamo la focaccia in barattolo. Questo kit è sorprendente, il risultato goloso davvero senza …
Zuppa in Barattolo di Miglio, Piselli e Lenticchie
Regalo graditissimo, non c’è niente di meglio di quelle ricette in cui si prende e si svuota direttamente un barattolo nella padella rilassandosi in attesa che venga pronto. Se poi nel barattolo c’ anche l’ammmmmmmore, così si vuole di più? …
Natale con Fun&Food e il Calendario dell’Avvento dei Tè
So di essere sparita da qualche giorno e mi sono anche persa il mondanissimo compleanno di Fun&Food, ma vi farà piacere sapere che, di sera – ma direi più notte – ho lavorato nell’ombra, progettando una serie di pubblicazioni per …
Zuppa di Zucca Speziata nella Slow Cooker
Una di quelle zuppe che tanto piacciono a noi foodblogger lavoratrici a tempo pieno: anche questa volta va tutto in padella all’ora di pranzo e la cena è servita in men che non si dica, inoltre è la ricetta perfetta …
Brownies Vegani
Oggi per merenda prepariamo insieme i brownies vegani. Quando scelgo di fare un dolce al cioccolato alla fine opto sempre per i brownies… un po’ per la portabilità, un po’ per la semplicità, motivo per cui sul blog ne trovate …
Lievito Madre
Complice il brutto tempo, lo sbrinamento del freezer, le temperature più miti che ne consentono una gestione più comoda e Bake Off che mi invita a panificare utilizzandolo, domenica ho scongelato e ravvivato il mio lievito madre. Prima di poterlo …
Budino di Tapioca
Oggi ricettina semplice, dal gusto delicato e con pochi ingredienti. La parte più difficile, almeno per me, è stata trovare la tapioca in perle (a proposito, io l’ho trovata solo al supermercato biologico Natura Sì). Il gusto è simile a …
Confettura di Nespole del Giappone
Pare che la stagione invernale mite abbia permesso un boom incredibile di questi frutti nel giardino dei suoceri con conseguente smistamento fra i parenti ed arrivo di una cassetta a casa Fun&Food. Dopo un po’ di marketing per piazzarne un …
The Dark Side of… My Darling Clementine
Cosa succede quando in casa manca il dolce e ci sono ospiti a cena? Tocca improvvisare e mixare, come le canzoni nel titolo! Ed ogni tanto il risultato ha più successo di qualsiasi dolce elaborato, con mia grande soddisfazione. 2 …









