Una crema di fagioli deliziosa, che preparate con 3 ingredienti che non potete non avere in dispensa (e se non li avete procurateli e fate in modo da non rimanere mai più senza perché è buonissima). Ammetto le mie colpe, …
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Food
Torta di Mele senza burro né olio
Per la serie… le colazioni del lunedì con Fun&Food, anche oggi vi tocca una ricetta dolce. Mi stupisco di non aver caricato prima questa ricetta che ho già rifatto un bel po’ di volte, complice la semplicità, la morbidezza e …
Gateau di Patate
Un piatto con ingredienti semplici ma saporitissimo, piacerà davvero a tutti. Perfetto come comfort food in queste serate nevose servito bollente come piatto unico. Lo scaldate al forno e poi, una volta sfornato, lasciate aperta la porta del forno in …
Pane Senza Impasto con Lievito Madre
La ricetta di questo pane senza impasto gira in rete da un bel po’ e di conseguenza anche nella mia cooking list (i lievitati – tranne i maledetti croissant – restano sempre la mia passione). Di per se il procedimento …
Muffins
La mia passione per i muffins è nota a tutti da tempo… già alle superiori erano il mio cavallo di battaglia, merito di una di quelle scatole di mix pronti che poi mi ha fatto appassionare a questi dolcetti (e …
Waffles
Un po’ di tempo fa mi sono concessa uno sfizio da foodblogger (a queste cose non so proprio resistere) acquistando lo stampo in silicone per fare i waffles. L’ho trovato un’idea geniale visto che è certamente salvaspazio rispetto alla piastra …
Biscotti alle Mele
Pochissimi ingredienti per questi biscotti alle mele essiccate (le abbiamo preparate insieme, vi ricordate? qui trovate la ricetta). Rustici e senza troppi fronzoli, sono senza lievito e perfetti serviti alle 17.00. Perché anche se è solo martedì e la settimana …
Gnocchi alla Parigina
Parigi, la città dell’amore, dicono…. E allora, già che si avvicina S.Valentino ma non ci schiodiamo da casa, fingiamoci romanticoni ed immaginiamoci a Parigi in un bistrot mentre degustiamo questo piatto (tanto lo sappiamo che in realtà è mercoledì e …
Bao al Pollo
Oggi ero alla ricerca di qualche ricettina da proporvi in occasione dell’imminente Capodanno Cinese ed ho rispolverato questa, che giaceva da un po’ di tempo nella Cook List di F&F. In realtà oggi siete davvero fortunati e vi beccate ben …
Barrette Biscotto al Cioccolato
Oggi una ricetta degna del weekend, assolutamente anti sbatti, che si prepara in pochissimo tempo ed è veramente a prova di chiunque. Il risultato vi sorprenderà e vorrete avere sempre una scorta di questa barretta biscotto burrosissima e cioccolatosa per …