Le rayta sono delle bevande rinfrescanti a base di yogurt di origine indiana, vengono bevute durante o dopo i pasti e l’aggiunta di acqua frizzante fredda le rende davvero leggere. Il gusto esotico è molto particolare e delicato (anche perché …
Country Bun
E’ un super accompagnamento… potete servirlo sia caldo che freddo (oggi direi nettamente freddo!!!), è sofficissimo e si presta a sostituire il pane: molto più saporito e particolare, vi chiederanno tutti la ricetta (che ovviamente non sarà mai la stessa …
Chicken Tacos
Ultimo giorno di vacanze, perché non coccolarsi un po’ con un comfort food con ingredienti sani e facilmente recuperabili dal frigorifero anche oggi che è domenica?? I tacos di pollo sono mooolto più veloci da preparare rispetto ai tacos con …
Mix di spezie Tex-Mex – Taco Seasoning
I barattoli di spezie homemade, oltre che essere un’ottima idea regalo se infilate in un bel barattolo a chiusura ermetica e con un fiocco appariscente, sono un’idea salvatempo per speziare senza fare troppa fatica i piatti più semplici!! Nonostante nella grande …
LeCrocchetteDelMercato
Oggi tenterò un esperimento impossibile: cercare di riprodurre in un sofisticato laboratorio le crocchette del mercato di Gazzaniga: ebbene sì, le famigerate crocchette del banco del pollo arrosto. Come? Non avete idea di cosa stia parlando? Pensavo la leggenda delle …
Snickerdoodles
Buon ferragosto!!! Dopo aver visto la ricetta di questi biscotti sul sito CookingOnSkates mi sono ricordata di averla già intravista in un libro di ricette, quindi ho preso la ricetta e via… Gli snickerdoodles sono dei biscotti croccanti fuori e morbidosi …
Pe-pe-ro-na-taaaaaaaaaaa!!!
Io semplicemente ADORO questa ricetta, non è né un piatto fresco né tantomeno un piatto leggero. Non voglio vendervelo come prodotto light o estivo. La peperonata non ha stagione ed è buona sempre. Ha dei tempi di cottura piuttosto lunghi, …
Stuffed Potatoes
Questa sera cena a base di patate farcite. Le patate sono molto versatili: si possono scavare dopo averle bollite, farcire con tutto quello che ci può servire a svuotare il frigorifero e passare al forno per una gratinata veloce. Quelle …
Barbecue Sauces
Estate tempo di… barbecueeeeeee. Se le previsioni del tempo almeno da voi prevedono cielo sereno e volete sperimentare una nuova salsa per accompagnare la carne alla griglia, ecco la ricetta che fa per voi. Io purtroppo sono ancora in ufficio …
Easy Carrot Cake
Torta colorata e leggera: in questi giorni non sono stata molto bene e quello che ci vuole per rimettersi in forma è un dolce super super light (niente burro e pochissimo olio) e gustoso. Pochi ingredienti e carote grattugiate grossolanamente …