Non mangio le ciliegie, ma era un sacco che volevo testare questa ricetta super primaverile e perciò qualcuno (aka Mr Fun&Food) si dovrà sacrificare. Il clafoutis è delizioso, come tutti i dolci francesi, e semplicissimo da preparare, anche con altra frutta a scelta (ad esempio vanno benissimo anche pesche edLeggi >

Da anni, quando si tratta di scegliere la meta per le vacanze estive e si vuole andare sul sicuro, la Fun&Food Family punta dritta sul Trentino Alto Adige. Temperature miti, strutture ricettive attrezzate anche per i giorni di pioggia, sentieri per ogni esigenza e preparazione atletica e, non da ultimo,Leggi >

Mentre cercavo la ricetta perfetta per trafilare dei bigoli con lo schiacciapatate, ho avuto qualche problema con il primo impasto. Troppo morbido, si appiccicava all’attrezzatura ed usciva un unico super salsicciotto difficile da lavorare. Ma… non sarei una food blogger di rispetto se non avessi immediatamente rimediato trasformando e salvandoLeggi >

Come promesso una nuova ricetta per sbarazzarci dell’eccesso di yogurt naturale finito sul fondo del frigorifero. Oggi vi tento con questa focaccia di origine georgiana, ripiena di formaggi e uova, una sorta di pizza / torta salata particolare e saporita, perfetta per la fine di questa settimana di quarantena daLeggi >

Ancora non abbiamo finito le lavastoviglie di Natale che già tocca pensare al Capodanno: dagli intrattenimenti ai piatti da preparare, per non parlare del cronoprogramma per non finire di mangiare né troppo presto né a fuochi d’artificio terminati. Se cercate ispirazione per il menù questo aperitivo fa al caso vostro.Leggi >

Se il mese di dicembre è frenetico (si lotta per i regali, le ultime cose da finire al lavoro prima di fine anno e spesso anche per accaparrarsi l’ultima pasta sfoglia al supermercato per i salatini delle feste), la mattina del giorno di Natale è la quiete dopo la tempesta.Leggi >

Oggi una ricetta simpatica. Mi aspettavo fosse anche più veloce nella cottura, ma il suo pregio sta nel fatto che si butta tutto in una busta di plastica (sapete quelle che vanno nel freezer? ce ne sono alcune che possono essere messe anche nell’acqua bollente, basta che sulla confezione siaLeggi >

Al volo… Ho scovato questa ricetta nella sezione “food” del blog dei parchi Disney e mi sembrava il caso di proporvela perché la salsina mi ispira davvero un sacco. Per il weekend, perché no, se siete costretti a stare a casa e non potete permettervi la colazione di un resort,Leggi >