La ricetta di oggi è un comfort food pazzesco, vegan e saporito: una zuppa speziata e dolce “QB”, con lenticchie rosse, patate dolci e latte di cocco. Le temperature sono crollate a picco e nei giro di un paio di …
Tag
Mostra: 1 - 10 of 20 RISULTATI
Lenticchie
Masoor Dal – Dal Express di Lenticchie Rosse con Pappadums
Ad un occhio poco attento, questa ricetta potrebbe sembrare poco natalizia e più un etnico da take away, mentre invece… Oggi prepariamo insieme un masoor dal veloce e dalla preparazione molto particolare. Si parte dalle lenticchie rosse, che vengono cotte …
Ragù Vegan di Lenticchie nell’Instant Pot
Non sto cucinando molto in questo periodo ma vi assicuro che sto raccogliendo davvero una marea di idee per la stagione fredda (che attendo con ansia). Avrei potuto aspettare il primo freddo per pubblicare questa ricetta ma siccome è talmente …
Dahl di Lenticchie nell’Instant Pot
Il dahl (chiamato anche dal o in altri mille modi simili) è un piatto indiano a base di legumi, fagioli o anche piselli spezzati. Oggi lo prepariamo con le lenticchie e in una versione rapida in instant pot. Vi consiglio …
Lenticchie al Curry
Perdonate la semplicità della ricetta di oggi, ma ho pensato che spesso tendiamo per inerzia a preparare sempre gli stessi piatti per pranzo o cena, puntando sul sicuro ma con poca variabilità e che può far comodo qualcuno che ci …
Harira – Zuppa Marocchina con Carne & Legumi tipica del Ramadan
Oggi, visto il meteo più da novembre che da aprile, vi lascio la ricetta di qualcosa di caldo. Per restare in tema con il mese segnato dal calendario, però, ho pensato di cucinare l’harira: una zuppa saporitissima di origine marocchina …
Zuppa di Lenticchie al Curry
Arriva la stagione che chiama a gran voce i comfort food. Caldi, saporiti e ritempranti, con quel quid in più che li rende speciali per coccolarci in una sera qualunque di metà settimana. Questa sera – a casa Fun&Food alle …
Crema di Fagioli, Lenticchie & Rosmarino
Oggi a Fun&FoodLand piove di brutto e una vellutata per cena ci sta davvero bene. Se anche voi optate per qualcosa di leggero ma saporito e pronto in 20 minuti, allora siete capitati nel posto giusto. Ultimamente sono piuttosto incasinata …
Ragù Vegan di Lenticchie
Se l’altro giorno vi ho proposto una ricetta a base di carne, oggi alterniamo con una vegan per un ragù da leccarsi i baffi, saporitissimo e veloce da preparare (perché usiamo le lenticchie rosse decorticate, che non necessitano di precottura …
Zuppa Ceci, Lenticchie e Spinaci (anche in versione Slow Cooker)
Altra giornata di gelo (e in prospettiva altri giorni di pioggia e freddo), altra ricetta comfort food. Si tratta ancora di una zuppa. Eh sì, perché vado matta per le zuppe, soprattutto per quelle in cui infili tutto in pentola …
