Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Ci sono serate in cui faccio prima a preparare qualcosa di etnico (soprattutto con l’instant pot) rispetto ad ordinare l’asporto. Prendete in mano il cronometro e controllate: per cucinare questo daliya vegetariano vi serviranno meno di 20 minuti. Il daliya …
Nel lunedì super lunedì dei lunedì, eccomi accorrere in vostro soccorso con una ricetta velocissima per una cena comfort food calda e saporita: l’ennesima zuppa di patate in pentola a pressione (io come sempre ho usato la mia fidata instant …
Ripetete con me: “preparare, ad inizio settimana ma anche quando capita, una cospicua dose di riso già cotto è cosa buona e giusta”. Se anche voi siete alle prese con malesseri di stagione, dentini di neonati che spuntano, ciclo o …
Lunedì può significare solo una cosa: una ricetta semplice e praticissima su Fun&Food che svolta la giornata (se non addirittura la settimana). Oggi prepariamo insieme il mio storico ragù (che poi è la ricetta meravigliosa della mia mamma) in instant …
La ricetta delle fajitas di pollo in instant pot è ciò di cui avete bisogno quando cercate un piatto saporito, semplice e pronto in pochi minuti. Ultimamente il tempo che ho a disposizione da dedicare alla cucina scarseggia sempre e …
La ricetta di oggi è un contorno tipico Toscano, vegan e saporito, a base di fagioli cannellini, pomodoro e aromi. I fagioli all’uccelletto sono un piatto semplicissimo, che potete preparare comodamente in una manciata di minuti partendo dai legumi precotti …
Qui su Fun&Food ci piace variare. E così, subito dopo una ricetta tipica della Bergamasca, vi tocca un primo piatto coreano e salvatempo (grazie di esistere pentola a pressione). Verso il fine settimana la voglia di cucinare va scemando e …
Menù della domenica: ragù bianco ai funghi (con un trucco salvatempo) in Instant Pot o pentola a pressione. Un piatto da baita che vi conquisterà. Dicembre è sempre un mese particolarmente stressante ed incasinato. Non so voi, ma a me sale …
I risoni sono un formato di pasta per zuppe ma, visti i tempi di cottura irrisori, si prestano benissimo anche per delle preparazioni lampo “asciutte”, manna dal cielo del lunedì. Questa versione è “alla cacciatora” con petto di pollo (per …
Nonostante il ponte (che ahimè non tutti fanno) oggi resta pur sempre lunedì e perciò, per restare in tema Halloween e semplificare la cena, oggi prepariamo insieme una crema di zucca e patate in pentola a pressione. 10 minuti di …