L’erbazzone è una torta salata a base di spinaci e bietole tipica dell’Emilia. Dopo le mie vacanze al mare (che oramai risalgono a inizio giugno) non potevo non provare a replicarla a casa e lasciarvi la mia versione. È vero, …
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Quiche
Börek Vegetariano con Spinaci & Formaggio
Oggi, con il blog ancora in modalità detox, vi propongo una ricetta davvero semplice ma super gustosa. Vi assicuro che la cosa più difficile sarà trovare la pasta fillo (spoiler: io la trovo in reparto frigo da Aldi o nel …
Västerbottensostpaj – Torta di Formaggio Svedese
Oggi prepariamo una torta salata, semplice (ci sono in tutto 9 ingredienti compresi sale e pepe) ma deliziosa. Di origine svedese, cosa che fa molto hygge, brunch e giramondo nonostante nuovamente non si possa uscire da comune / regione / …
Torta Rustica Patate, Speck & Scamorza Affumicata
11 giugno 2020, temperatura esterna 13°C. Strano, ma tocca attrezzarsi. E quindi ieri ritorno del pigiama lungo, dei film + copertina sul divano e dei comfort food praticamente autunnali. Ecco spiegato il perché di questa torta rustica, buonissima anche fredda …
Frolla Express per Torte Salate (a prova di bambini) & Quiche Svuotafrigo
Oggi butta bene perché con un solo articolo vi beccate una ricetta rapidissima per una frolla salata express (per quando in casa non avete la pasta sfoglia ma vi meritate una torta salata), un modo per far pasticciare i bimbi …
Quiche Muffins con Pancetta & Cipolla
La primavera ha i suoi alti e bassi. Mattinate a mezze maniche si alternano con scrosci d’acqua pomeridiani, senza dimenticare mai una sciarpina in borsa altrimenti sono guai. Non so voi, ma io passo con nonchalance dal non aver voglia …
Quiche di Verdurine
Leggera e colorata, se non ci fosse il guscio di sfoglia sarebbe anche sanissima ma ogni tanto un compromesso ci vuole! Questa quiche mette davvero di buonumore solo a guardarla, l’idea è partita andando dal fruttivendolo a prendere le banane …
Lasagna Quiche
Ecco un connubio fantastico: il gusto rivisitato della lasagna (arricchita da uova e prosciutto) all’interno del guscio saporito della quiche. Per la base potete usare la pasta sfoglia surgelata, io l’avevo esaurita tutta per capodanno e mi sono fiondata sulla …
Leftovers Quiche
Buongiorno, oggi torta salata svuota frigo… Una sorta di torta di compleanno per il mio blog che l’altroieri (auguriauguriauguriiii) ha compiuto 1 anno, piccolino lui… Dicevo, a chi non capita di avere affettati e verdurine da nascondere, in qualche modo, …
Simple Quiche
E’ la mia soluzione salva-tempo in caso (come la stramaggior parte delle volte) di cena-da-preparare-in-5-minuti. Gli ingredienti infatti sono quelli base che ho sempre nel frigorifero e da torta salata si può facilemente trasformare in mini quiche monodose per un …
