Lunedì ho smontato le decorazioni di Natale, diligentemente riposte in soffitta in attesa di tenerci nuovamente compagnia fra qualche mese, pulito casa e sistemato il calendario. Ci sono già così tante cose da fare in questo 2023 che se mi …
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Snack
Tomini in Crosta in Air Fryer
Sotto le Feste non mancano mai le occasioni per mangiare. Anche se accendere il forno ha il suo fascino (un’ottima idea è approfittarne per una combo sforna biscotti), spesso per aperitivi o dosi ridotte l’air fryer può davvero svoltarvi la …
Chips di Salame Ungherese in Air Fryer o al Forno
La ricetta di oggi è favolosa per gli aperitivi delle Feste, ma nasconde delle insidie nella realizzazione che nemmeno immaginate. Prepariamo insieme le chips di salame ungherese, con qualche trucchetto per farle diventare veramente croccanti e per evitare disastri. Queste …
Air Fried Pickles – Cetriolini fritti nella friggitrice ad aria
Uno snack che è praticamente una droga. Già i cetriolini sott’aceto sono buonissimi così e all’occorrenza si trasformano in uno snack sfiziosissimo, vi lascio solamente immaginare come possono essere se vengono speziati e fritti. I “fried pickles” si trovano negli …
Chips Croccanti di Patate Dolci in Friggitrice ad Aria
La primavera è arrivata. Lo dicono i primi fiorellini al parco, le temperature (che si sono alzate a sorpresa da un giorno all’altro) e la mia necessità impellente di pulire casa e sistemare i terrazzi. Trovo ancora stranissimo che non …
Cappelletti “fritti” in Air Fryer (o al forno)
È stata una settimana impegnativa, di pranzi e cene improvvisati, con piatti strani e particolari – tipo questo. Ho la testa fra le nuvole in questo periodo e tanti (troppi) progetti in mente. Oggi vi lascio una nuova ricetta con …
Cake Pops Mostruosi al Salame di Cioccolato
Oggi una ricetta fantastica da preparare con i vostri mostriciattoli del cuore per Halloween: dei cake pops velocissimi, con l’impasto base del salame di cioccolato, a forma di adorabili mostriciattoli. Visto che è destinato ai bambini utilizzeremo la ricetta senza …
Castagne al Microonde & il trucco per trasformarle in Caldarroste
They’re back! Le castagne sono tornate, non solo per la stagione, ma anche come reperibilità nei boschi. Se gli scorsi anni c’era stata penuria, quest’anno la situazione sembra nettamente migliorata. In poco più di un’ora nei boschi con degli amici …
Noodles al Curry Istantanei in Barattolo & Pasta di Curry Rosso Homemade
Avete presente quando fate qualcosa che per voi è davvero speciale e invece il resto della gente non se lo considera minimamente? Story of my Life (e in sintesi pure del mio blog)… ma lasciamo la tristezza in dispensa, che …
Biscotti Morbidi ripieni di Nutella
I biscotti morbidi ripieni di Nutella sono una bomba. Inzupposissimi, si realizzano con il sac a poche direttamente sulla teglia. L’impasto è simile a quello dei savoiardi ma con in più la Nutella eheh… Potete prepararli anche semplici senza ripieno …