Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Da pochi giorni, complici meteo e temperature, sono entrata in modalità “primavera”. Per lo più significa che inizio ad avere 1000 idee per ristrutturare casa, pulirla e riorganizzare gli spazi, oltre a surgelare alcuni prodotti di stagione da utilizzare nella …
Una ricetta pratica per il pane in cassetta non poteva mancare sul mio blog e, in vista delle gite primaverili o del pic-nic di Pasquetta, ho pensato di lasciarvi questa. Perfetta, rodatissima (l’ho già rifatta più volte per confermare le …
Ingredienti saporiti, crosticina croccante in superficie e patate cremose. La felicità è una cosa semplice. Questo gratin al forno, ricco di formaggio cremoso può davvero svoltarvi la cena del lunedì. Potete velocizzare la preparazione precuocendo le patate come ho fatto …
Dopo la ricetta delle chips di patata dolce dell’altro giorno (e per farmi perdonare i biscotti non troppo light di ieri), ve ne lascio un’altra leggera e semplicissima, con pochi ingredienti. Meteo e temperature sono decisamente cambiate rispetto alla scorsa …
Viaggiare mi manca davvero tanto e quindi continuo a testare ricette per sentirmi un po’ più cittadina del mondo (nonostante sia pure bloccata in casa con ciclo e raffreddore). Oggi, complice la pioggia che invita ad accendere il forno, vi …
La primavera è arrivata. Lo dicono i primi fiorellini al parco, le temperature (che si sono alzate a sorpresa da un giorno all’altro) e la mia necessità impellente di pulire casa e sistemare i terrazzi. Trovo ancora stranissimo che non …
Dopo una settimana un po’ così, nonostante tutto, ho recuperato un po’ di entusiasmo e ho deciso di lasciarvi qualche ricetta testata in questi giorni. Cucinare mi rimette in pace con il mondo (non a caso ho aperto Fun&Food in …
S.Patrizio è alle porte (cade il 17 marzo) e come ogni anno non potevo esimermi dal preparare una nuova variazione di irish soda bread (*). Dopo la versione basic e quella con formaggio ed erbe, oggi vi tocca quella con …
Oggi stiamo super leggeri ma ci concediamo un piatto cinese pronto in 15 minuti. Eh sì, care amiche a dieta che poi mi sgridano sui social perché le induco in tentazione, oggi non avete scuse per esimervi dal provare il …
A tutti capita di aver voglia di un dolce ma di non volerne preparare dosi eccessive. Anche a Nigella. Ecco allora com’è nata questa ricetta famosissima che non potevo certo esimermi dal testare personalmente. Le dosi originali prevedono 2/4 brownies, …