Estate agli sgoccioli (lo so, lo so, manca un mese ma non ce la faccio veramente più) = tempo di provviste per l’inverno. Ecco quindi che Fun&Food corre in vostro soccorso, con una ricetta a settimana aspettando l’autunno dedicata a …
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Vegetariano
“Parmigiano” Vegan
Insaporire e dare quel tocco in più ad ogni piatto, anche vegan, si può fare? Sì che si può. Per una che metterebbe il parmigiano (quello vero) in ogni piatto, trovare una valida alternativa vegana non è certo semplice. Ma …
Muffins da Passeggio Miele & Cioccolato
Che siate in ferie o che le aspettiate con ansia, oggi una ricetta moooolto carina e semplice per dei dolcetti pret a manger. Da passeggio, da festa per i bambini e perfetti post BBQ di Ferragosto. Se i muffins sono …
Paloma all’Anguria
Oggi, in vista del weekend, vi propongo un aperitivo fresco e super estivo a base di anguria. L’originale drink Paloma prevede la soda al pompelmo ma qui tranne la tequila abbiamo stravolto praticamente tuuuutti gli ingredienti. [Ma quanto siamo sovversivi …
Cookies ai Cereali
Sarà anche il pasto più importante della giornata, ma io ho sempre dei problemi a fare colazione. Prima di tutto appena sveglia ho pochissima fame e poi ultimamente sono di corsa e se devo scegliere prendo solamente un caffettone al …
Focaccia Barese
Dopo le friselle, vuoi non preparare un altro patrimonio della Puglia come la focaccia barese? Se poi il tempo collabora con una giornata di pioggia è destino. E tocca accendere il forno. Morbida, con la patata e la semola nell’impasto, …
Tiropitakia – Fagottini al Formaggio Greci
Lunedì. Oggi proprio non lo reggo. Telefonate che fanno girare le palle, la voglia di mollare il blog perché come sempre non se lo fila nessuno (niente di nuovo dal 2010 eh, ma dopo un po’ anche le persone più …
Cous Cous a Freddo in 15 minuti – con Pomodori, Pesto, Feta & Olive
Se dobbiamo convivere con questo caldo, almeno cerchiamo di alleggerire l’incombenza dei pasti. Ecco allora una ricetta rapidissima e completamente a freddo. Non so se già lo sapevate, ma il cous cous precotto va solamente reidratato in acqua e a …
NYC Style Cookies Cioccolato, Arachidi & Mou
Sto accendendo il forno poco, e tendenzialmente per cuocere pizze pre partita per gli europei, ma quando è acceso ne approfitto e sforno a più non posso. È il caso di questi biscotti giganti, cioccolatosissimi e ultra golosi, con arachidi …
Sfincione Vegetariano
Lo sfincione è una sorta di pizza rustica tipica di Palermo. Ha una base soffice fatta prevalentemente con la semola (che le dona una consistenza particolare) e viene condita con un sugo ristretto a base di cipolle e caciocavallo. Mi …