Insaporire e dare quel tocco in più ad ogni piatto, anche vegan, si può fare? Sì che si può. Per una che metterebbe il parmigiano (quello vero) in ogni piatto, trovare una valida alternativa vegana non è certo semplice. Ma …
Anno
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2021
Salted Cheese Tea – Tè Freddo con Crema di Formaggio Salata
Oggi, pre ferragosto, vi tocca una ricetta coreana per una bibita stranissima ma molto golosa e rinfrescante. Prepariamo insieme un tè freddo, cremosissimo grazie all’aggiunta di un topping a base di formaggio spalmabile salato. Giuro, non avevo sbagliato a scrivere …
Muffins da Passeggio Miele & Cioccolato
Che siate in ferie o che le aspettiate con ansia, oggi una ricetta moooolto carina e semplice per dei dolcetti pret a manger. Da passeggio, da festa per i bambini e perfetti post BBQ di Ferragosto. Se i muffins sono …
Keema Matar – Curry di Carne Macinata con Piselli
Non è certo un segreto che io ami la cucina indiana e che sia un’appassionata di spezie (il mio armadietto parla chiaro e a ben guardare meriterebbe anche un po’ di decluttering). In vista del weekend – visto che da …
Paloma all’Anguria
Oggi, in vista del weekend, vi propongo un aperitivo fresco e super estivo a base di anguria. L’originale drink Paloma prevede la soda al pompelmo ma qui tranne la tequila abbiamo stravolto praticamente tuuuutti gli ingredienti. [Ma quanto siamo sovversivi …
Minigite – Il Parco dell’Acqua di Dorga (BG)
Altra idea in zona Fun&FoodLand se non sapete cosa fare nel weekend con bambini. Sulla strada per il Passo, nel frazione Dorga di Castione della Presolana (BG), uno dei parchi comunali è davvero particolare. E’ dedicato all’acqua ed al suo …
Sciroppo di Limoni
Che sia per prepararvi una limonata fresca express, per un cocktail o una tisana calda sotto la copertina nella stagione più fredda, avere uno sciroppo pronto può essere davvero comodo. Se come me poi prendete sempre un sacco di limoni …
Thalasso Scrub DIY
Oltre che in dispensa in vista della nuova stagione, sto facendo un decluttering estremo di creme e cosmetici in bagno. Devo dire che pensavo nettamente di metterci meno tempo e di vedere subito i primi risultati. Forse avrei fatto prima …
Panini di Sfoglia
Oggi ricetta express perfetta per le giornate super indaffarate, post vaccino, preciclo o in generale categorizzabili con “meh”. Facciamo dei panini con la pasta sfoglia, che io ho imbottito con un classicone maionese + prosciutto cotto + edamer ma che …
Insalata di Pasta BLT – Bacon Lettuce Tomato
Oggi, nonostante dal meteo sembri novembre e nella mia slow cooker stia cuocendo da ore dell’autunnalissimo Apple Butter, prepariamo una freschissima insalata di pasta in stile americano. Super estiva e colorata, solo a guardarla mette di buonumore. Per chi non lo …