Settimana scorsa ho accompagnato il mio moroso che per lavoro doveva andare a Praga e vi avevo promesso qualche ricette tipica. Avevo molto tempo libero essendo praticamente in giro da sola, ho camminato moltissimo e curiosato qua e là. Per …
Food
Honey Mustard Dip Sauce
Vi avevo proposta una versione di questa salsa come accompagnamento per il pollo fritto del Planet Hollywood. Questa versione è leggermente più saporita e piccante. Si sposa bene con tutti i tipi di carne e può trasformare un petto di …
Chicken Mc Nuggets
Le polpettine di pollo più famose del mondo dei fast food sono sempre state Chicken Mc Nuggets sono sempre state fonte di polemiche sulla loro origine/composizione. Esistono in rete filmati inquietanti sulla loro produzione. Beh, per ovviare a ciò ecco …
Strawberry Muffins
Come promesso, incomincio con la carrellata dei dolci per il riciclo delle uova di Pasqua. Approfittando del fatto che avevo anche delle fragole nel frigorifero sono saltati fuori questi muffins. La ricetta è quella base che uso sempre per i …
Coppa del nonno
Stavo cercando una crema (poi capirete il perché) e mi sono imbattuta in questa ricetta che riproduce quasi perfettamente il famoso gelato. Con questa ricetta partecipo al contest “Two gust is megl che one”, ovviamente nella sezione dolce, sperando che …
Deviled Eggs
Queste giornate non possono non ispirare piatti estivissimi, ecco allora la ricetta dedicata al week end che si prevede essere caldo ed estiveggiante in tutta Italia anche se con le temperature un po’ meno scottanti degli ultimi giorni. Le deviled …
Focaccine Special
Come promesso: la ricetta per fare delle focaccine deliziose, veloci e saporitissime con ingredienti che in casa non mancano mai: piano di azione speciale per ospiti inattesi… Si lascia l’impasto morbidissimo in modo che lieviti più velocemente, per lasciare le …
Borfadèi – Minestra di Polenta e Latte Bergamasca
Oggi prepariamo insieme i borfadèi: piatto povero della tradizione contadina bergamasca, versatile sia come primo piatto salato che come dolce colazione. Si tratta di una specie di polentina morbida da servire coperta di latte fresco per la versione dolce (che …
Tex Mex Pizza
Un must da preparare anche all’ultimo momento, per vegetariani o fan estremi della pizza come me, ottima idea riciclo per le piadine e ottima anche per un aperitivo all’ultimo momento farcita con tutto ciò che vi va (svuotafrigo!!!) Tex Mex …
Tex Mex Chicken
Marinatura speziata per un pollo Tex Mex veloce e gustoso… Oh, dimenticavo… è quasi una ricetta dietetica: niente grasso nè olio aggiunto!!! A seguire altre ricette per un fine settimana in stile messicano… Tex Mex Chicken Ingredienti: 3 o 4 …







