Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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La “ricetta” di oggi è utilissima per preservare i sapori dell’estate in vista della stagione fredda. Prepariamo insieme le fragole essiccate. Non vi servirà altro se non fragole ed un essiccatore, un po’ di pazienza e ricaverete delle profumatissime chips …
Oggi, come sempre per restare super semplici al lunedì con una ricetta salvacena adatta ad essere preparata anche all’ultimo minuto, vi propongo una ricetta che ho fatto e rifatto più volte durante tutta l’estate: il butter naan. Si tratta di …
Per il lunedì urge una ricetta di emergenza, di quelle da preparare in 5 minuti, comfort food da mangiare al volo sul divano. Dopo un fine settimana tutt’altro che relax, direi che questi noodles in salsa satay sono più che …
La ricetta di oggi è semplice ma davvero autunnale e pratica. Prepariamo le mele cotte in friggitrice ad aria. Inizia il freddo e con lui i primi malanni di stagione, le mele cotte sono un comfort food sano e goloso. …
Il meteo inizia ad alternare caldo e freddo con un’imprevedibilità assurda (leggete anche: quando devi andare dal pediatra con le girls e non trovi parcheggio secchiate d’acqua, quando invece nessuno vuole uscire c’è il sole a piombo). I menù di …
Un’insalata inusuale (e senza foglie verdi), perfetta come accompagnamento per una mozzarella fresca o un barbecue in compagnia, a base di mais, feta e con un condimento super speciale. Questa ricetta si prepara in pochissimi minuti ed è gustosissima, fresca …
Nonostante io sia la fan numero 1 dell’autunno, le temperature ed il meteo suggeriscono chiaramente che è ancora presto per tuffarsi nel maglione ocra a trecce. La ricetta di oggi vi arriva nettamente in ritardo (l’ho fatta e rifatta a …
Non sono pronta per l’inizio della scuola. L’anno scolastico 2022/23, primo anno di asilo di Baby Fun&Food, è passato fra malanni e crisi. L’asilo non piace a tutti, ne so qualcosa in prima persona. Per stemperare la tensione da rientro …
I testaroli al pesto sono delle crespelle senza uova a base di acqua e farina, cotte nel burro, tagliate a rombi come fossero un formato di pasta (ad esempio i maltagliati) e condite con pesto. Avevo in programma di testare …
Come sempre abilissima nello sfruttare i trend virali dei momento, io arrivo più di un anno dopo a provare questa ricetta (sono un disastro del marketing, lo ammetto). Ormai sospetto che l’abbia proposta e provata chiunque ma, se così non …