Blog di cucina & tempo libero – dal 2010
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Dopo il successo interplanetario del Nutellino, votato dal World Wide Fun&Food come miglior cadeau alcoolico natalizio 2017, mi accingo a preparare un altro classico conviviale, la crema di whiskey. Viene davvero IDENTICO all’originale, costa meno della metà e la ricetta …
Siete appena tornati a casa dopo una giornata lunga e devastante. Sono le 9 passate e non avete ancora cenato ma avete famissima e 5 ingredienti in croce. Se gli ingredienti sono quelli giusti siete fortunati…. potete prepararvi queste deliziose …
La ricetta di questo pane senza impasto gira in rete da un bel po’ e di conseguenza anche nella mia cooking list (i lievitati – tranne i maledetti croissant – restano sempre la mia passione). Di per se il procedimento …
Un po’ di tempo fa mi sono concessa uno sfizio da foodblogger (a queste cose non so proprio resistere) acquistando lo stampo in silicone per fare i waffles. L’ho trovato un’idea geniale visto che è certamente salvaspazio rispetto alla piastra …
Oggi ero alla ricerca di qualche ricettina da proporvi in occasione dell’imminente Capodanno Cinese ed ho rispolverato questa, che giaceva da un po’ di tempo nella Cook List di F&F. In realtà oggi siete davvero fortunati e vi beccate ben …
Non serve essere appassionati di cucina vegana per apprezzare questo burro di origine vegetale. Comprarlo al supermercato non sempre è facile né economico, anche perché spesso si trova solo nei biologici ed a prezzi tutt’altro che competitivi. Prepararlo in casa, …
Oggi una ricetta super che non poteva proprio mancare nell’archivio virtuale di Fun&Food, la ricetta per dei panini per hamburger homemade. Morbidissimi, con i classici semi di sesamo in superficie, ma molto più saporiti di quelli preconfezionati, merito anche di …
Questa mousse alla Nutella, comfort food fra i più quotati, si prepara in una manciata di minuti, con solamente 2 ingredienti che in dispensa non possono mancare. La coccola che cercavate, a prova di pasticcione e semplicissima da realizzare, una …
A volte vale la pena portarsi avanti per poi avere a portata di mano, quando si cucina, degli ingredienti genuini e autoprodotti. E’ il caso di queste “ricette” per preparare rispettivamente essenza e zucchero alla vaniglia, la ricetta delle zollette …
Ogni tanto un po’ di coccole ci fanno bene, e in questo periodo frenetico c’è davvero poco tempo per prendersi cura di sé. Cosa ne dite allora di preparare in 5 minuti uno scrub golosissimo al gusto di omino pan …