Come sempre quando cerco dei parchi giochi faccio fatica a trovare delle informazioni chiare di tutti i servizi presenti. Sarà che avendo un sito internet parto dal presupposto che chi ha un’attività (soprattutto nel 2022) dovrebbe investire in un dominio …
Insaporitore Origano, Aglio & Peperoncino
Caldo caldo caldo. L’estate è iniziata ma le temperature sono insostenibili da settimane ormai. Cercare idee per pranzo e cene diventa un vero e proprio lavoro (e non solo per noi foodblogger). Via libera a pasta / riso freddi, insalate, …
Giardiniera di Verdure Homemade
Alzi la mano chi non ha mai ricevuto, se non altro in un cesto di Natale, un barattolo coloratissimo di giardiniera. Si tratta di un’insalata fredda di verdure, in infusione di vino ed aceto, aromatizzata con spezie delicate ed è …
Confettura Express ai Frutti di Bosco
Se volete una confettura in pochissimi minuti, con pochissimo zucchero e tanta frutta, potete utilizzare un trucco furbissimo mantenendola naturalmente vegan. Curiosi? L’agar agar è un gelificante vegan ricavato dalle alghe. Se ne usa pochissimo e ormai si trova in …
Minigite – Passo della Presolana, Salto degli Sposi e Castel Orsetto (BG)
La montagna con i bambini piccoli, soprattutto con queste temperature afose, può diventare davvero un’impresa. Per evitare di ritrovarvi incastrati in code chilometriche, caos e altro, l’ideale è scegliere un posto vicino casa, ben ombreggiato, minima pendenza e con installazioni …
Friggitelli in Air Fryer – Peperoncini dolci in friggitrice ad aria
Un contorno pronto in 15 minuti esatti, senza bisogno di scaldare casa o forno, nel cestello dell’air fryer. Adoro. I friggitelli (o peperoncini friarielli) sono una varietà di peperoni dolci tipica della Campania. Semplicissimi da preparare, sono naturalmente vegan, leggeri …
La Playlist per l’Estate di Fun&Food
Poteva mancare nel mio personale blog-jukebox una playlist per l’estate? Sì, ok, nessuno ne sentiva particolarmente la mancanza, ma visto che c’ero ho deciso di crearne ugualmente una nel mio stile. Miscellanea, parecchio miscellanea. E sì, non è nemmeno ancora …
Pahari Aloo – Curry di Patate Vegan
Oggi un prepariamo insieme un curry golosissimo, completamente vegan, a base di patate. Un super comfort food, ottimo caldo ma anche freddo, speziato e saporito come piace a me. Poi diciamolo,… con le patate è impossibile sbagliare. Ingredienti: 2 cucchiai …
Le Valigie della Fun&Food Family
Finalmente un po’ di meritate vacanze per prendere il fiato (letteralmente) e, dopo anni, mettere i piedi a mollo nel mare per rinfrescarci da questa ondata di caldo anomalo (siamo solo a maggio eh…). Avete capito bene: la Fun&Food family …
Philly Tomato Pie – Focaccia al pomodoro di Philadelphia
Se già eravate rimasti conquistati dal panino tipico della città (il Philly Cheesesteak Sandwich), anche questa volta la cucina di Philadelphia vi saprà stupire. La Philly tomato pie è una sorta di focaccia alta, condita con un sugo aromatico e …