S.Patrizio è alle porte (cade il 17 marzo) e come ogni anno non potevo esimermi dal preparare una nuova variazione di irish soda bread (*). Dopo la versione basic e quella con formaggio ed erbe, oggi vi tocca quella con …
Honey Chamomile Latte – “Cappuccino” Miele & Camomilla
Gli ultimi due anni stanno decisamente mettendo alla prova la nostra ansia e proprio quando iniziavamo a vedere la luce in fondo al tunnel ci siamo accorti che in realtà era un autotreno con i fari accesi che ci stava …
Egg Drop Soup – Zuppa Cinese all’Uovo
Oggi stiamo super leggeri ma ci concediamo un piatto cinese pronto in 15 minuti. Eh sì, care amiche a dieta che poi mi sgridano sui social perché le induco in tentazione, oggi non avete scuse per esimervi dal provare il …
White Chili in Slow Cooker & Instant Pot
Se l’inizio settimana può avere effetti contrastanti nelle persone (chi si sente ispirato e che ne viene letteralmente travolto), metà settimana è sempre una sfida e trovare cosa preparare per cena può diventare veramente un inutile stress. Perciò, oggi, ho …
I Brownies di Emergenza di Nigella
A tutti capita di aver voglia di un dolce ma di non volerne preparare dosi eccessive. Anche a Nigella. Ecco allora com’è nata questa ricetta famosissima che non potevo certo esimermi dal testare personalmente. Le dosi originali prevedono 2/4 brownies, …
Bread Pakora – Tramezzini Fritti Indiani (con formaggio o patate)
Conoscete già il mio amore per il cibo indiano e speziato. Capirete quindi perché, nonostante io non sia un’amante del fritto, dopo aver assaggiato questa ricetta dai miei vicini, ho dovuto replicarla a casa. Il bread pakora è un tramezzino …
La Playlist di Fun&Food per S.Patrizio
Marzo è iniziato ed io sono ufficialmente autorizzata ad iniziare a stalkerarvi con S.Patrizio. In largo anticipo, perché cade il 17 del mese, ma vista la simpatia che nutro per questa festa iniziamo subito con la musica giusta. Indubbiamente una …
Börek Vegetariano con Spinaci & Formaggio
Oggi, con il blog ancora in modalità detox, vi propongo una ricetta davvero semplice ma super gustosa. Vi assicuro che la cosa più difficile sarà trovare la pasta fillo (spoiler: io la trovo in reparto frigo da Aldi o nel …
Juustokeitto – Zuppa di Formaggio Finlandese
Oggi un super comfort food caldo, cremoso e super squisito con ciò che abbiamo in frigorifero. Ammetto che devo anche compensare le ultime ricette non troppo light… So che anche voi probabilmente avete sul fondo del frigo una confezione di …
Frittelle da Luna Park in Air Fryer
L’odore delle frittelle da Luna Park lo riconosci a chilometri di distanza. Sa di felicità, di vaniglia, di infanzia alla fiera di paese e sì, un pochino anche di olio… Proprio per cercare di evitare odore di fritto in giro …