Congee – Porridge di Riso Salato Coreano nell’Instant Pot
Ottobre: freddo e acqua, la prima neve sulle montagne e la necessità di caldi comfort food pronti in pochi minuti. Per non parlare dei virus…
0710, 2021
1408, 2021
Salted Cheese Tea – Tè Freddo con Crema di Formaggio Salata
Oggi, pre ferragosto, vi tocca una ricetta coreana per una bibita stranissima ma molto golosa e rinfrescante. Prepariamo insieme un tè freddo, cremosissimo grazie all’aggiunta…
1806, 2021
Latte alle Fragole Coreano
Oggi una ricetta ultra semplice ma deliziosa perché sì, fa caldissimo e sarà una settimana di ricette zero sbatti. Prepariamo in una manciata di minuti…
1002, 2021
Riso Fritto con Uovo & Bacon alla Coreana
Inutile ricordarvi il mio amore per la cucina etnica, questa settimana poi non avete scampo! Oggi prepariamo al volo un riso fritto rapidissimo, svuotafrigo e…
0802, 2021
Chips di Riso Coreane
Come ormai saprete, da anni il Capodanno più divertente da festeggiare per me è decisamente quello cinese. È la scusa buona per assaggiare e testare…
0604, 2020
Dalgona Coffee – Cappuccino Sudcoreano al contrario :)
Il lunedì è sempre lunedì, anche in questo periodo. Perciò un caffè ci sta, di brutto! Se poi il caffè è così particolare da essere…
0304, 2019
Mais, Bacon & Formaggio alla Coreana
Finalmente, dopo più di un anno senza, anche a casa Fun&Food si vede Food Network sul canale 33. Non lo seguo molto, ma è sempre…
