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Barattoliamo

Tiramisù alla Ricotta

Serata divano guardando un qualsiasi telefilm con gli zombie… avete voglia di qualcosa di dolce ma vi sentite anche bisognosi di stare leggeri e non volete sensi di colpa? Assemblate questo barattolino in anticipo: è un tiramisù con una crema …

Brunch

Treccia di Sfoglia agli Spinaci

Oggi ricetta adatta a chiunque: la realizzazione è semplicissima, i tempi di preparazione sono davvero ridotti ed il risultato finale un successo. Se non vi piacciono gli spinaci potete sostituirli con del prosciutto cotto a tocchetti o dei wurstel, pomodori …

Voglia di Dolce?

Brownies Vegani

Oggi per merenda prepariamo insieme i brownies vegani. Quando scelgo di fare un dolce al cioccolato alla fine opto sempre per i brownies… un po’ per la portabilità, un po’ per la semplicità, motivo per cui sul blog ne trovate …

In Forno!

Panini a Zucca

Panini halloweenosissimi nella versione con pomodoro e curcuma (e con qualche idea per le variazioni in fondo al post), per ricreare un bel color arancio acceso e donare un gusto davvero particolare alla preparazione. E’ anche il pretesto che ho …

Assaggini

Biscotti a Fantasmino Ripieni

Dopo che abbiamo realizzato insieme lo stampino (se ve lo siete perso trovate qui l’apposito articolo), è arrivato il momento di cimentarci nella parte più divertente, ovvero l’impasto dei biscotti. Si tratta di una semplice frolla che potete preparare in …

Voglia di Dolce?

Scopette Dolci

Ricetta davvero carina che non prevede né troppe doti culinarie, né appositi stampini a tema, ma solamente un assemblaggio veloce veloce. Vi lascio la ricetta per ottenere i biscotti al burro di noccioline ma, visto che il gusto è molto …

Ricette Base

Lievito Madre

Complice il brutto tempo, lo sbrinamento del freezer, le temperature più miti che ne consentono una gestione più comoda e Bake Off che mi invita a panificare utilizzandolo, domenica ho scongelato e ravvivato il mio lievito madre. Prima di poterlo …