Sì, ok, avete ragione voi se pensate che non posto neanche una ricetta salutare ma io sono una fan accanita dei piatti che mettono il buonumore… In America lo chiamano “comfort food”, in pratica sono quelle pappe che ti riempiono la casa di profumi e che riescono a farti passareLeggi >
E’ la mia soluzione salva-tempo in caso (come la stramaggior parte delle volte) di cena-da-preparare-in-5-minuti. Gli ingredienti infatti sono quelli base che ho sempre nel frigorifero e da torta salata si può facilemente trasformare in mini quiche monodose per un aperitivo. Simple Quiche Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 4Leggi >
Cosa c’è di meglio nei pomeriggi freddi, grigi e piovosi se non una bella tazza di cioccolata fumante? E se in casa non c’è neanche una briciola di cioccolata perché abbiamo divorato l’ultima tavoletta davanti alla tv in preda a un attacco di Spuntinodimezzanottite? Basta avere sempre in casa unaLeggi >
Una bevanda fresca, l’alternativa al semplice succo di arancia, alla vista la differenza non si nota ma il gusto è decisamente più particolare. Ricordo del viaggio in Turchia, rinfrescante e dal gusto insolito. Ingredienti (dosi per ogni persona/bicchiere): 2 arance 1 melograno 1/2 limone Ghiaccio a piacere (opzionale) Preparazione: SpremeteLeggi >
Che ne dite di una pasta condita con il ripieno di un hot dog? Pazzia? No, una bontà assurda: da provare!!! Il risultato vi stupirà… Servono wurstel, senape e pochi altri ingredienti: vediamo la ricetta… Hot Dog Pasta Ingredienti: 400g di pasta tipo rigatoni o mezze penne 1 pacchetto diLeggi >
E’ una insalata di tonno freschissima. Tempo di preparazione massimo 5 minuti. Ottima da stuzzicare durante un aperitivo ma anche come farcitura di un panino: basta aggiungere della scamorza e scaldare il panino per farla fondere. Ingredienti: 1 scatoletta di tonno da 200g 4 o 5 cucchiai di maionese 1/2Leggi >
Un classico della dolcezza: facile da fare anche se è meglio prepararlo un giorno prima per lasciarlo riposare tutta la notte in frigorifero. Il gusto è delicato e il tenore alcolico (se rispettate le dosi) bassissimo. Baileys Cheesecake Ingredienti: 250g di biscotti Digestive 100g di burro 250g di mascarpone 250gLeggi >
Un croccante velocissimo da fare: pochi ingredienti, 5 minuti di preparazione e altri 10 minuti per lasciarlo raffreddare… Ancora più veloce il tempo in cui sparisce… Con qualche modifica potete trasformare questo croccante in una torta: leggera e soffiata: triplicate la quantità di riso soffiato e vedrete l’effetto che otterrete!!!Leggi >
Calda, profumata e gustosissima, la terrina di Mac&Cheese può essere preparata anche in anticipo e in monoporzioni per essere gratinata all’ultimo momento e servita ancora fumante. Mac & Cheese Ingredienti: 500g di pasta tipo Maccheroni 50g di burro 3 cucchiai di farina 1/2 cucchiaino di sale 1l di latte 2 cucchiaiLeggi >
E’ una soluzione veramente veloce per un aperitivo… Comoda per chi non vuole fare le classiche bruschette per poi avere le mani a prova di vampiro per tutto il giorno. La preparazione è semplice e permette anche di recuperare il pane avanzato del giorno prima. In America va per laLeggi >